Private Dining Restaurant
Buche gern dein privates Restaurant inklusive privater Bar und besprich den Verlauf deines Abends mit mir persönlich. Das kann vom Menü deiner Wahl, z.B. ein Dinner-Abend in 4-Gang-Menü-Form, vom Wareneinsatz über die Zubereitung bis hin zu der Auswahl an Weinen und exklusiven Spirituosen gehen.
Cuisine m. bietet unterschiedliche Formen und Möglichkeiten an, sich professionell verwöhnen zu lassen. Es wird sich um alles gekümmert, wie du es aus einem Restaurant der Spitzenklasse gewohnt bist, mit dem Unterschied, dass es nach dem Essen in privater Atmosphäre an der hauseigenen Bar weiter gehen kann.
Folgende Räumlichkeiten stehen dir zur Wahl:
cuisine m.
Diessemer Strasse 13,
47799 Krefeld
Du kannst die Location im alten Schlachthof Krefeld buchen und dich und deine Liebsten in diesem sehr besonderen und intimen Ambiente nach deinem Gusto kulinarisch verwöhnen lassen. Hier können Gruppen mit bis zu 22 Personen problemlos bedient werden.
Bei dir zu Hause
Stelle dir einen Dinner-Abend in 4-Gang-Menü-Form bei dir zu Hause vor, ohne dabei selber am Herd zu stehen. Cuisine m. kocht für dich, deine Freunde, deine Bekannten und Familie bei dir zu Hause in privater Atmosphäre mit Restaurant-Charakter und begleitet dich kulinarisch mit erfahrenem und stilbewusstem Servicepersonal durch deinen Abend.
An einem Ort deiner Wahl
Natürlich kann ich das beschriebene Angebot auch an einem anderen Ort deiner Wahl anbieten, an dem eine geeignete Küche vorhanden ist.
Kulinarische Inspiration
Zu deiner kulinarischen Inspiration, stelle ich dir hier mein Signature-4-Gang-Menü vor.
Gruß aus der Küche
Austern „Gillardeau-Spéciales“
1/2 kanadischer Hummer
in Salzbutter confiert . Erbsen-Rapunzelcreme mit Petersilie auf 2 Arten . Jus der gerösteten Karkassen
Gebratene Foie Gras
Cassoulet von Coco Blanc Bohnen und geschmorten Sellerie mit Wintertrüffel Schnee . Sauce Riche
Rückenstück vom Kabeljau und glacierter Schweinebauch
Lauwarmer Buchweizen-Miso-Salat mit Schnittlauch . Shi Take Pilz Reduktion
Limetten – Basilikum Frost mit Avocado-Mandelkern Tatar
Zitonensorbet und Mirin Vinaigrette