Kulinarisches Tagebuch
In diesem kulinarischen Tagebuch nehme ich dich mit hinter die Kulissen von Cuisine m. – von der Auswahl der Produkte bis zur finalen Zubereitung. Hier erfährst du, was mich inspiriert, welche Techniken ich nutze und wie meine Gerichte entstehen. Authentisch, ehrlich und immer nah am Produkt. Bleib dran und lass dich überraschen!
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„Chef Michael“
Als Gastkoch in Portugal mehr
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Ligurisches Kartoffelgemüse
„Paolo Conte“ Teil 2 mehr
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Rindfleisch Warenkunde Teil 5
Hüftsteak „Paolo Conte“ mehr
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Grasgrüne Frühlingssuppe
Mit Erbsen, Petersilie, Spargel und Spinat mehr
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cuisine m. Plat du Jour
Gegrillte Lammchops „Chimi-Churri“ mehr
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Rindfleisch – Warenkunde 4.Teil
Semmerrolle vom Rind mehr
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New York City
The City That Never Sleeps mehr
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Hokkaido Kürbis „Margaux“ 2006
Pure Produktküche mehr
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Wald.Wild.Wein
Offenes Feuer, rote Glut, sprühende Funken, … mehr
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Ondura Durable Goods
Lederwaren, gemacht um zu halten. mehr









